¡Ahora, también, "Rutas del Busvino"!

 

Próximamente, en Otoño, rutas Enoturísticas a la D.O. Cigales. ¡Infórmate!

(Todas las rutas en el menú "Noticias" sección "Enoturismo".)

 

 

 

“ El Duero lleva la fama y el Pisuerga el agua” es la máxima con la que se atestigua una realidad no exenta de reproche que bien podría trasladarse al hermano mundo del vino. “La Ribera del Duero lleva la fama y …” Los vinos del Pisuerga ya contaron con reconocida fama en la Edad Media, surtiendo de su preciado líquido a las tierras de la costa cántabra y vasca.  Más recientemente, los famosos “claretes” de Cigales fueron punta de lanza en un momento en que se entendía el vino de otra forma; estaba generalizado el “chateo”.

 

Hoy, la Denominación De Origen Cigales, a pesar de su juventud – data de 1991 – da muestras de un pulso envidiable y los vinos acogidos a su amparo suscitan constantes sorpresas para los amantes del vino y más de un recelo para productores de otras zonas. Estábamos acostumbrados al fielato de sus claretes, que hoy han evolucionado a magníficos rosados, pero es que además nos han deparado una monumental sorpresa sus recientes tintos, sobre la base una vez mas de la castiza y noble tempranillo. Así pues, no serán “reyes” pero su poderío avisa; buen vasallo tiene esta tierra en sus vinos.

 

Paisajes limpios y largos señorean estos pagos, solo roto de vez en cuando por la silueta orgullosa de algún castillo – Trigueros, Fuensaldaña,  Mucientes – y el culebreo vivaz y caprichoso sobre la campiña del Pisuerga, “alma mater” de estas tierras.

 

Un mar de campos abiertos, buen vino, historia, manifestaciones artísticas, gastronomía … ¿Qué más podemos pedir? Cigales: la recompensa a un buen trabajo. Enoturismo en auge.

Autor: Terravinum- Fecha: 0000-00-00